Properti Intelektual

Learn more about intellectual property in Indonesia

Menu
  • Privacy Policy
  • Sample Page
Menu

Cara Membuat Tumpeng Warna-Warni

Posted on October 21, 2020December 10, 2020 by foxip

Mungkin Anda adalah salah satu  orang yang biasa melihat dan menikmati nasi tumpeng kuning. Padahal resep nasi khas Nusantara ini bisa disajikan dengan berbagai warna yang lebih beragam. Mari simak artikel dibawah ini untuk cara membuatnya;

1. Nasi Tumpeng Putih 

Resep nasi tumpeng jakarta yang satu ini juga tidak kalah memanjakan mata dan lidah. Dengan penyajian yang cukup unik, lengkap dengan lauk pauk khas nasi tumpeng, resep nasi tumpeng putih ini pas untuk dijadikan nasi tumpeng untuk ulang tahun ya!

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gram beras putih
  • 75 ml santan kental
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk

Cara membuat Nasi Tumpeng Putih:

  • Cuci beras hingga kotorannya terpisah.
  • Geprek bawang putih dan ulek dengan kencur.
  • Masukkan ke dalam beras dan tuang santan kental.
  • Masak selama 30-45 menit saja.
  • Jika sudah masak, tuang ke dalam cetakan.
  • Sajikan dengan mie goreng, perkedel, dan telur iris.

2. Nasi Tumpeng Kuning 

Umumnya, nasi tumpeng jakarta berwarna kuning ini disuguhkan pada acara-acara syukuran. Warnanya yang menarik serta aromanya yang wangi, membuat banyak orang menyukai resep nasi tumpeng yang satu ini.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 kg beras putih
  • 250 gram beras ketan
  • 250 ml santan kental
  • 5 lembar daun salam
  • 3 batang daun serai
  • 3 ruas jari kunyit 
  • 2 ruas jari lengkuas 
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis

Cara membuat Nasi Tumpeng Kuning:

  • Rebus air santan dengan perasan jeruk nipis.
  • Tunggu hingga mendidih.
  • Tanak beras putih dan beras ketan selama beberapa saat hingga empuk.
  • Setelah itu, masukkan didihan air santan, daun serai, daun salam, kunyit, lengkuas, dan jahe ke dalam nasi.
  • Aduk aduk dan biarkan selama 30 menit saja.
  • Bentuk dan hias dengan lauk pauk di atas nampan bambu yang sudah dialasi dengan daun pisang.

3. Nasi Tumpeng Merah Mini

Kalau resep masakan keluarga yang satu ini, cocok untuk yang sedang menjalani program diet. Dengan mengganti beras biasa dengan beras merah yang rendah kalori, nasi tumpeng ini bisa jadi santapan favorit di acara khusus. 

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gram beras merah
  • 425 ml santan kental
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Cara membuat Nasi Tumpeng Merah Mini:

  • Cuci beras hingga bersih.
  • Campurkan beras merah dengan santan kental, batang serai, daun salam, dan garam.
  • Setelah itu, masak hingga matang.
  • Cetak nasi merah di dalam sebuah cetakan kerucut.
  • Tata di sebuah piring yang sudah berisikan mie goreng, ayam goreng, tempe goreng, telur goreng iris, dan lauk lainnya.

4. Nasi Tumpeng Hijau

Nggak hanya nasi tumpeng kuning, ternyata kamu juga bisa mengolah nasi menjadi menu makanan berwarna hijau yang menyegarkan mata. Seperti ini bahan dan cara memasaknya;

Bahan yang diperlukan:

  • 1 kg beras putih
  • 500 ml santan kental
  • 20 buah daun suji
  • 7 buah daun pandan
  • 2 buah daun serai
  • 2 buah jahe
  • 4 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Cara membuat Nasi Tumpeng Hijau:

  • Cuci beras putih dan rendam selama beberapa saat.
  • Tanak nasi hingga menjadi beras.
  • Sambil menunggu, cuci daun pandan dan suji dengan 1 liter air.
  • Saring air untuk pewarna.
  • Angkat nasi dan siram dengan air pewarna yang sudah dipersiapkan.
  • Aduk aduk dan cetak.
  • Sajikan dalam sebuah piring datar dengan lauk pauk melimpah.

Itulah empat kreasi tumpeng warna-warni yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba.

Baca juga : 5 Menu Catering Pernikahan yang Lazim Dihidangkan di Pesta Tradisional

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Laga Liverpool VS Leipzig Tersangkut Kendala Izin Imbas Pandemi
  • MDIS Singapore Notable Achievements
  • Lebih Mengenal Tugas dan Kewajiban Pengacara Litigasi – Bagian 2
  • Lebih Mengenal Tugas dan Kewajiban Pengacara Litigasi-Bagian 1
  • Tuition Fee in Kwik Kian Gie University

Recent Comments

  • Indonesia Copyright Laws VS Copyright Infringements - Properti Intelektual on New Official Fees For IP Indonesia
  • Four types of intellectual property you can use to protect your idea - Properti Intelektual on Protection and Rights for IP Indonesia
  • Improved Indonesia Ranking on Global Intellectual Property Index - Properti Intelektual on Four types of IP you can use to protect your idea
  • Intellectual Properties Rights in Indonesia - Properti Intelektual on New Official Fees For IP Indonesia
  • Things You Should Know About Trademark Renewal in Indonesia - Properti Intelektual on The Importance of Copyright Lawyer and How to Registering IP Indonesia

Archives

  • February 2021
  • January 2021
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019

Categories

  • bisnis
  • catering
  • copyright
  • intellectual property
  • Internet Security
  • investment
  • law firm
  • Sepakbola
  • Souvenir
  • trademark
  • Uncategorized
  • University

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
©2021 Properti Intelektual | Design by Superb